Petitchef

Almôndegas de ricota e espinafre

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 ricota bem macia amassada

1 colher de chá de sal

1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho

Nos moscada a gosto


Farinha o quanto baste


Molho:

1 lata de tomate pelado

3 dentes de alho picados

6 colheres de sopa de azeite

1 folha de louro

Preparação

  • Coloque as folhas de espinafre em uma panela e mexa ate elas murcharem completamente. Pique bem o espinafre.
  • Misture todos os ingredientes e junte farinha ate dar para fazer bolinhas.
  • Prove o tempero. Jogue as almôndegas em água fervente e deixe-as virem à tona. Retire-as com uma escumadeira.
  • Molho:
    Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e junte a lata de tomate e o louro. Tempere com sal e pimenta e deixe reduzir um pouco.
  • Coloque o molho em um prato e por cima as almôndegas.
  • Polvilhe com queijo ralado e sirva imediatamente.



Comentários dos membros:

11/11/2016

Muito boa!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/01/2014

Top


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Almôndegas com macarrão e espinafre
Almôndegas com macarrão e espinafre
6 porções
1h10m
Muito Fácil
Receita Almondegas com cogumelos
Almondegas com cogumelos
1 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Almondegas da nonna
Almondegas da nonna
2 porções
30 min
Médio
4.1 / 5
Receita Ravioli com Recheio de Ricota
Ravioli com Recheio de Ricota
2 porções
2h5m
Médio
4.8 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1h25m
Médio
3.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto