Petitchef

Malfatti de espinafre

Muito leve e saborosa. Vale a pena conferir.
Prato Principal
8 porções
30 min
3 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Em uma tijela, combine a ricota, o espinafre, o parmesão, o ovo e gema batidos, a noz-moscada, sal, pimenta e as raspas de limão e misture tudo até alisar.

    Agregue aos poucos a fariha de trigo até a massa endurecer um pouco. Enfarinhe um superfície e forme as bolotinhas de malfatti.

    Leve os malfatti ao refrigerador por no mínimo 1 hora e, após cozinhe-os em água fervente.
    Após cozidos, escorra e sirva-os com molho de tomates frescos.


    Bom apetite.
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Perguntas:




Comentários dos membros:

30/01/2013

Maravilhosa! Vale a pena fazer para o marido. ? Ele vai amar !

11/08/2012

Very nice and easy to prepare. Thank you.

11/08/2012

Muito, muito bons mesmo.


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