Name: Bolinhas de tofu com espinafres e queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de espinafres lavados já previamente cozidos ao vapor; 250 gr de tofu duro; 1 colher de chá de alho em pó; um pouco de gengibre em pó; um pouco de molho de soja; metade de um molho de Manjericão fresco; 2 colheres de chá de orégão; 2 colheres de sopa de vinagre de Framboesa; 4 colheres de sopa de queijo ralado light; um pouco de sementes de linhaça previamente moída na hora