Petitchef

Quiche de atum e cogumelos

Prato Principal
4 porções
10 min
45 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • - Picar a cebola e coloca-la no tacho, juntamente com um pouco de azeite para se fazer o refogado
    - Juntar a salsa q.b e deixar a cebola alourar
    - Juntar os cogumelos ao refogado e temperar de sal ( pouquinho ), deixar a refogar dois a três minutos
    - Juntar o atum e deixar aprumar durante quatro minutos
    - Ligar o forno a uma temperatura de 160º
    - Colocar a massa folhada / quebrada na tarteira e picar o seu fundo com um garfo
    - Bater os 4 ovos, colocar a salsa e um pouco de leite. Mexer muito bem!
    - Colocar o refogado de atum na tarteira e adicionar o recheio de ovo
    - Leve ao forno durante 30 a 45 minutos ( quando tiver uma cor torrada pode retirar do forno )

    Acompanhamento: Salada ou Fruta

    Nota::

    - Gosto de usar os dois tipos de massa para variar.
    - A quantidade de leite ideal são duas chávenas de café
    - Se a tarteira tem tendência a pegar espalhe um pouco de margarina antes de colocar a massa

Perguntas:



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Comentários dos membros:

13/03/2016

Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/04/2014

Já fiz e é muito boa


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