Quiche de atum & cogumelos

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada
• 350 g de cogumelos
• 1 dente de alho
• 2 colh sopa de azeite
• 2 dl de bechamel
• 1 dl de leite
• 4 ovos
• 1 raminho de salsa
• sal e pimenta qb

Preparação

• Coloque no copo os cogumelos, o alho e o azeite e refoque 3 min a 100º na vel colh inversa.
• Adicione o atum escorrido e a salsa picada e envolva 30 seg na vel colh inversa.
• Forre a tarteira com a massa folhada e coloque sobre ela o preparado de atum e cogumelos.
• Deite no copo o bechamel, o leite e os ovos, tempere com sal e pimenta e bata 20 seg na vel 4.
• Verta esta mistura na tarteira. Leve ao forno preaquecido a 180º durante 35 min.

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