Strogonoff rápido de frango

Name: Strogonoff rápido de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 4 peitos de frango; 2 latas de cogumelos laminados; 2 pacotes de natas; 1 cebola pequena; 1 cálice de vinho do porto; 1 colher de sopa de polpa de tomate; azeite; sal, pimenta; piripiri; noz-moscada q.b.

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

4 peitos de frango

2 latas de cogumelos laminados

2 pacotes de natas

1 cebola pequena

1 cálice de vinho do porto

1 colher de sopa de polpa de tomate

azeite

sal, pimenta

piripiri

noz-moscada q.b.

Preparação

Cortam-se os peitos de frango em cubos.
Faz-se um refogado da cebola picada e mal esta comece a alourar junta-se a polpa de tomate, os cubos de frango e os cogumelos.
Deixe alourar, junte o vinho do porto e as natas.
Tempere a gosto e deixe apurar em lume brando.
Mal as natas comecem a engrossar, aguarde 3 minutos.
Acompanhe com batata cozida, massa cozida ou arroz.

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