Strogonoff de frango

Ingredientes
4
Custo estimado: 15.46Euros€ (3.86€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Tempere o frango com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, mexa tudo e reserve durante cerca de 30 minutos.
- Num tacho largo, leve ao lume a cebola e a margarina e deixe refogar.
- Quando a cebola estiver quase refogada, junte os alhos picados e a folha de louro, deixe refogar mais um pouco.
- Junte o frango e deixe fritar. Quando o frango começar a ganhar cor, junte os cogumelos e deixe fritar mais uns minutos.
- Junte o vinho do Porto e deixe o álcool evaporar. Numa taça, dissolva a farinha maizena com o leite.
- Ao frango, junte a polpa de tomate e o ketchup, mexa tudo, junte o cubo do caldo, e o leite misturado com a maizena, mexa e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
- Adicione o molho inglês, mexa e por fim junte as natas. Deixe ferver e apague o lume. Sirva com acompanhamento a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 671Kcal
- Glícidos: 11.4g
- Gord total: 40.3g
- Gord.sat.: 19.3g
- Proteínas: 59.4g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 8.2g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (480g)
Sem ovo