Petitchef

Strogonoff de Frango

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
671 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere o frango com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, mexa tudo e reserve durante cerca de 30 minutos.
  • Num tacho largo, leve ao lume a cebola e a margarina e deixe refogar.
  • Quando a cebola estiver quase refogada, junte os alhos picados e a folha de louro, deixe refogar mais um pouco.
  • Junte o frango e deixe fritar. Quando o frango começar a ganhar cor, junte os cogumelos e deixe fritar mais uns minutos.
  • Junte o vinho do Porto e deixe o álcool evaporar. Numa taça, dissolva a farinha maizena com o leite.
  • Ao frango, junte a polpa de tomate e o ketchup, mexa tudo, junte o cubo do caldo, e o leite misturado com a maizena, mexa e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
  • Adicione o molho inglês, mexa e por fim junte as natas. Deixe ferver e apague o lume. Sirva com acompanhamento a gosto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (480g)
Calorias: 671Kcal
  • Glícidos: 11.4g
  • Gord total: 40.3g
  • Gord.sat.: 19.3g
  • Proteínas: 59.4g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 8.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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