Strogonoff de frango e grão de bico

Ingredientes
6
Custo estimado: 5.76Euros€ (0.96€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Deixe o grão de bico de molho na água de véspera.Cozinhe o frango em água e sal até ficar macio.Reserve duas xícaras de chá da água do cozimento.
- Desfie o frango e reserve.Escorra o grão de bico e coloque em uma panela de pressão.Junte a água reservada e cozinhe por 15 minutos.Escorra e reserve.Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos americanos de água.
- Tempere com o sal, o catchup, a mostarda e deixe ferver.Acrescente os cogumelos, o molho de tomate e cozinhe até que o caldo fique grosso.Acrescente o grão de bico, retire do fogo, junte a salsinha, o creme de leite e misture bem.Sirva quente com arroz branco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 218Kcal
- Glícidos: 17.8g
- Gord total: 8.9g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 13.6g
- Fibras: 7.2g
- Açúcar: 4.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (314g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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