Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe o frango em água temperada até ficar macio. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango. Desfie o frango e reserve. Escorra o grão de bico e cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com o caldo de frango reservado.
Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos de água. Tempere com sal, o katchup, mostarda e deixe ferver um pouco. Acrescente o frango, cogumelos e o grão de bico escorrido e deixe cozinhar até o molho encorpar. Retire do fogo junte o creme de leite e a salsinha misturando bem.
Regale-se com estas receitas de Homus
Crème brûlée ou creme catalão? Duas sobremesas icônicas e irresistíveis com diferenças importantes!
Os benefícios do grão-de-bico
Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz?
A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso
Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal!
Comentários dos membros:
Muito bom sem palavras
Ficou uma delícia!!!
Delicia!
Delicia
Gostei nunca tinha feito dessa forma obrigada
HUMMMM JA KOMI
Que foi
Excelente, pode ser adaptatado ao gosto. Acrescentar óleo de linhaça.
Muito gostosa essa receita, minha esposa amou!
muito grato!