Petitchef

Strogonoff de grão de bico par ao dia creme/bege

Prato Principal
8 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de grão de bico

1 peito de frango

2 colheres (sopa) de óleo

2 copos de água

2 colheres (sopa) de katchup

2 colheres (sopa) de mostarda

2 xícaras (chá) de cogumelos picados

1 lata de molho de tomates

3 colheres (sopa) salsinha picada

1 lata de creme de leite

sal a gosto

Preparação

  • Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.
    Cozinhe o frango em água temperada até ficar macio. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango.
    Desfie o frango e reserve. Escorra o grão de bico e cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com o caldo de frango reservado.

    Doure a cebola no óleo, junte o frango e os 2 copos de água. Tempere com sal, o katchup, mostarda e deixe ferver um pouco. Acrescente o frango, cogumelos e o grão de bico escorrido e deixe cozinhar até o molho encorpar. Retire do fogo junte o creme de leite e a salsinha misturando bem.


    Sirva com arroz branco e batata palha.



Comentários dos membros:

05/07/2014

Muito bom sem palavras

11/01/2014

Ficou uma delícia!!!

01/09/2013

Delicia!

29/07/2013

Delicia

11/04/2013

Gostei nunca tinha feito dessa forma obrigada

24/01/2013

HUMMMM JA KOMI

29/10/2012

Que foi

04/08/2012

Excelente, pode ser adaptatado ao gosto. Acrescentar óleo de linhaça.

17/08/2011

Muito gostosa essa receita, minha esposa amou!
muito grato!


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