Petitchef

Sopa de grão com cogumelos

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque o grão de molho em água e sal algumas horas e, depois, leve-o a cozer em água e sal.
  • Quando o grão estiver cozido escorra a água, coloque água limpa, a cebola, cortada em quartos, e dois caldos de knorr. Leve tudo ao lume.
  • Assim que a cebola estiver cozida, desfaça tudo com a varinha mágica até obter um creme homogéneo. Depois adicione o alho francês e os cogumelos já fatiado e o frango cortado em pequenos pedaços.
  • Junte ainda um pouco de polpa de tomate. Quando o frango e os cogumelos estiverem cozidos, adicione um pouco de azeite, deixe ferver um pouco e apague o lume. Sirva-a bem quentinha.

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Sopa de Grão com Cogumelos, foto 1
Sopa de Grão com Cogumelos, foto 2
Sopa de Grão com Cogumelos, foto 3

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