Petitchef

Canja de galinha

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 peito de frango

1 cubo knorr galinha

Massa Pevide

1 ovo

Sal a gosto

Preparação

  • Num tachinho á parte coza o ovo por 10 minutos.
  • Retire passe por água fria, descasque e reserve.
  • Numa panela colocar água e cozer o peito de frango com o caldo Knorr.
  • Depois de cozido retirar, e reservar, deixar a água ferver enquanto desfia a carne do frango.
  • Depois da água ferver junte a massa de mexa, deixe ferver novamente e acrescente a carne, mexa, rectifique o sal caso seja necessário, e deixe cozer a massa durante 10 a 12 minutos até ficar al dente.
  • Coloque 2 ramos de hortelã, mexa, tape e deixe repousar um pouco, para a massa acabar de cozer e tomar o gosto da hortelã. Corte o ovo com um cortador ás fatias e coloque na panela.
  • Retire os ramos de hortelã, e sirva com raminhos de hortelã frescos.

Perguntas:






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