Strogonoff de frango

Ingredientes

• 2 peitos de frango cortado em tiras
• 1 cebola
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• 1 lata de cogumelos laminados 355 gr
• 2 colheres sopa de Vinho do Porto
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1/2 chávena de chá de leite
• 1 colher de chá de farinha maizena
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1/2 colher sopa molho inglês
• 100 ml de natas (creme de leite)
• Tabasco (opcional)
• Sal, pimenta e noz-moscada