Strogonoff de frango

Strogonoff de Frango
Prato Principal
Médio
45 min

Ingredientes

3

Preparação

Preparação30 min
Cozedura15 min
  • Tempere o frango com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, mexa tudo e deixe temperado durante 30 minutos no mínimo.
    Num tacho largo, ou frigideira leve ao lume a cebola com azeite, deixe refogar.
  • Quando a cebola estiver quase refogada, junte os alhos picados e a folha de louro.
    Junte o frango e deixe fritar.
    Quando o frango começar a ganhar cor, junte os cogumelos e deixe fritar mais uns minutos.

    Junte o vinho do Porto e deixe o álcool evaporar.
    Numa taça, dissolva a farinha maizena com o leite.
    Ao frango, junte 2 colheres de sopa de polpa de tomate e o leite misturado com a farinha maizena, mexa e deixe cozinhar durante +/- 4 minutos.
  • Junte o molho inglês, um pouco de tabasco, para ficar picante. Mexa e por fim, junte as natas.

    Rectifique o tempero de sal, mexa tudo e deixe ferver.
    Quando começar a ferver apague o lume.

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RatolinhaRatolinha

Perguntas

Gostei muito da receita, so gostaria de saber o que sao "natas". Obrigada.

Se estiver no Brasil, Natas é o creme de leite. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Olá! Aonde consigo as NATAS?deve ser delicia, mas posso simplificar oe mudar um pouco colocando creme de leite?

Olá. Natas em Portugal equivale ao creme de leite no Brasil. Um grande abraço.

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Título da receita

Comentários

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Bea

O resultado final da receita ficou muito bom

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Confecionei esta receita com ligeiro acrescento de mostarda e foi sem dúvida a melhor!...Recomendo!....

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Excelente receita. Adoro as receitas do PETI chefe. São fáceis e deliciosas.

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Henrique

Pratico e rápido, muito bom.

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comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

anonymous

;-)

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anonymous

Muito bom

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anonymous

Eu fiz e todos os wue comeram gostaram.

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