Caril de Perú/Frango

Name: Caril de perú/frango
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de lombos de perú/ frango cortado em cubinhos; 200 g de cogumelos frescos; 100 g de tirinhas de bacon; 1 caldo de frango; 1 cebola; 1 dente de alho; 50 g de azeite; 200 g de natas; Caril, sal, pimenta, noz moscada q.b.

Uma receita prato muito simples de fazer , mas delicioso e eficiente!

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de lombos de perú/ frango cortado em cubinhos
200 g de cogumelos frescos
100 g de tirinhas de bacon
1 caldo de frango
1 cebola
1 dente de alho
50 g de azeite
200 g de natas
Caril, sal, pimenta, noz moscada q.b.

Preparação

Tempere a carne com alho, sal e envolva bem em caril. Reserve.
Deite a cebola e o alho no copo, pique 10 Seg/Vel 3 1/2.
Adicione o azeite e refogue 5min/ Temp Varoma/ Vel 1 1/2.
Adicione o bacon e aloure-o na cebola, programando 3 min/ Temp Varoma/ Vel 1.
Coloque a borboleta na lâmina e adicione a carne, os cogumelos e os temperos. Programe 10 min/ Tem 100º/ Vel 1.
Quando terminar adicione as natas e programe 5 min/ Temp 90º/ Vel 1.
Sugestão: Pode acompanhar com arroz branco, batatas fritas, legumes. O que mais apreciar.

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