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Perú aromatizado com cerveja preta
Perú aromatizado com cerveja preta
Preparação
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Temperar a carne com sumo de limão, sal e pimenta.
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Alourar a carne no azeite e margarina. Juntar o alho e a cebola.
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Acrescentar os cogumelos, a cerveja e o knorr e cozinhar em lume brando.
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Envolver as natas, rectificar os temperos e deixar apurar.
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Polvilhar com coentros moídos e servir.
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