Petitchef

Perú aromatizado com cerveja preta

Prato Principal
4 porções
10 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Perna perú fatiada

1/2 limão

azeite e margarina

3 dentes de alho picados

3 cebolas picadas

cogumelos frescos

1 cerveja preta

1 pacote natas soja

Coentros

1 knorr natura de frango

Preparação

  • Temperar a carne com sumo de limão, sal e pimenta.
  • Alourar a carne no azeite e margarina. Juntar o alho e a cebola.
  • Acrescentar os cogumelos, a cerveja e o knorr e cozinhar em lume brando.
  • Envolver as natas, rectificar os temperos e deixar apurar.
  • Polvilhar com coentros moídos e servir.





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