Strogonoff sem gordura www.ouiouisaudavel.com

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10 comentários

Há muito que deixei de cozinhar com gordura.
Os refogados são feitos com água e, acreditem, ficam igualmente saborosos!

Comprei peitos de frango para fazer strogonoff. Adaptei a receita, não usei natas nem azeite e ficou delicioso. Coloquei tudo em cru na wok e cozinhei lentamente. No final, tudo apuradinho e de comer e chorar por mais!

Ingredientes

4 peitos de frango cortados às tiras
2 cabeças de alho picado
1 cebola às rodelas
1 tomate maduro
1 c. café de pimentão doce
meio copo de vinho branco
meio copo de água
salsa e flor de sal a gosto

Preparação

Passo 1

Dispor na wok (ou num tacho) todos os ingredientes e misturar.

Passo 2

Levar ao lume e quando ferver colocar no mínimo, mantendo a fervura.

Passo 3

Mexer de vez em quando.

Passo 4

Depois de cozido, retificar temperos caso seja necessário.

Passo 5

Servir com uma salada ou com um hidrato de carbono integral (arroz ou massa).

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Comentários dos membros:

01/09/2013

Essa receita tem td a ver com minha dieta, obrigada!
Edma

01/02/2014

Especial----claro com mais umas coisitas ..picantes

01/09/2013

Cade a receita do strogonoff ????

01/09/2013

MARAVILHA,P/ QUE MAIS QUE ISSO??

01/09/2013

Parece bom!

15/09/2013

Muito bom

helenagaliza, 02/09/2013

Muito bom

01/09/2013

Deliciosa

01/09/2013

Amei

01/09/2013

Bom

Eu cozinhei esta receita


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