Petitchef

Strogonoff sem gordura www.ouiouisaudavel.com

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio
Há muito que deixei de cozinhar com gordura.
Os refogados são feitos com água e, acreditem, ficam igualmente saborosos!

Comprei peitos de frango para fazer strogonoff. Adaptei a receita, não usei natas nem azeite e ficou delicioso. Coloquei tudo em cru na wok e cozinhei lentamente. No final, tudo apuradinho e de comer e chorar por mais!

Ingredientes

Número de doses: 4
4 peitos de frango cortados às tiras

2 cabeças de alho picado

1 cebola às rodelas

1 tomate maduro

1 c. café de pimentão doce

meio copo de vinho branco

meio copo de água

salsa e flor de sal a gosto

Preparação

  • Dispor na wok (ou num tacho) todos os ingredientes e misturar.
  • Levar ao lume e quando ferver colocar no mínimo, mantendo a fervura.
  • Mexer de vez em quando.
  • Depois de cozido, retificar temperos caso seja necessário.
  • Servir com uma salada ou com um hidrato de carbono integral (arroz ou massa).

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/09/2013

Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/02/2014

Especial----claro com mais umas coisitas ..picantes

15/09/2013

Muito bom

helenagaliza, 02/09/2013

Muito bom

01/09/2013

Parece bom!

01/09/2013

Amei

01/09/2013

MARAVILHA,P/ QUE MAIS QUE ISSO??

01/09/2013

Deliciosa

01/09/2013

Cade a receita do strogonoff ????

01/09/2013

Essa receita tem td a ver com minha dieta, obrigada!
Edma


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