Filé mignon ao molho de vinho

Deliciosa Receita de Filé Mignon ao Molho de Vinho
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Aquecer uma frigideira grande, derreter a manteiga e o óleo e fritar bem os filés.
- Acrescentar a cebola, o caldo de carne, o vinho branco e a farinha de trigo dissolvida em 1/2 xicara de água.
- Mexer bem e adicionar os champignons e a salsa.
- Deixar cozinhar por cerca de 5 minutos e servir a seguir.
- Servir com purê de batatas.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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18/02/2014
Excelente. Farei com 02 quilos,sábado dia 22 de fevereiro porque receberei amigos para almoçar. Será um sucesso.
Eu cozinhei esta receita
26/10/2013
Ao invés de dissolver a farinha na água, usei 1 colher de roux claro (1/2 colher de sopa de farinha e 1/2 colher de manteiga)
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