Camarão ao vinho branco

Ingredientes

• 500 g de camarão limpo sem casca
• 1 xícara chá de azeite de oliva
• 1 cebola branca ralado
• 5 dentes de alho ralado
• 3 tomates maduros sem pele e sem sementes
• 1 pote pequeno de cogumelos
• ½ xícara chá de água dissolvido com ½ tablete de - camarão
• ½ xícara chá de vinho branco
• 2 colheres sopa de farinha de rosca
• 1 ramo de salsa picada

Preparação

• Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola e os alhos e deixe fritar.
• Junte o tomate sem pele nem sementes, os cogumelos fatiados e o camarão.
• Regue tudo como a água, o vinho branco e polvilhe com a farinha.
• Deixe cozinhar durante alguns minutos, mexendo de vez em quando.
• Coloque o preparado em uma fôrma refratária, polvilhe a salsa picada.
• Leve ao forno para gratinar durante por 10 minutos.

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