Petitchef

Cogumelos portobello recheados com camarão

Entrada
8 porções
15 min
10 min
Médio
Uma entrada rápida e saborosa...

Ingredientes

Número de doses: 8
12 cogumelos portobello médios;

200 gr camarão miudo;

1 cebola pequena;

2 colheres de sopa de margarina;

100 gr de queijo;

1 colher de sopa de farinha;

1 ovo;

sal e azeite q.b.;

1/2 copo de vinho branco;

sumo de 1 limão pequeno;

2 colheres de sopa de coentros frescos picados.

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200.ºC.

    Lave os cogumelos e corte a ponta do talo.

    Retire o resto do talo aos cogumelos e pique juntamente com a cebola.

    Refogue os talos e a cebola na margarina, deixando cozinhar cerca de 3 minutos.
  • Numa taça, bata o ovo com o sumo do limão.

    Junte esta mistura, a farinha e metade do queijo ao refogado.

    Misture bem e apague o lume (fogo).
  • Coloque os cogumelos num tabuleiro/pirex e ponha uma colher da mistura ao centro de cada um (no lugar onde se encontrava o talo originalmente).
  • Junte alguns camarões, polvilhe com queijo e com coentros picados.
  • Disponha o vinho no fundo do pirex, ao redor dos cogumelos.

    Salpique com azeite e leve ao forno 10 minutos.
  • Espero que gostem. Mais receitas em http://chocolateeespeciarias.blogspot.pt/

Fotos

COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO, foto 1COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO, foto 2COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO, foto 3COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO, foto 4



Comentários dos membros:

01/04/2013

Optimo

21/01/2013

QUE INVEJA!!! ATE ARREPIA VER COISA TAO DELICIOSA NAS FOTOS, EXCELENTE!!!!

07/11/2012

Hummmm. que rico

05/11/2012

Gostei muito!

04/11/2012

Caprichou no cardapio de hoje.obrigada.

04/11/2012

C'est magnifique!

04/11/2012

ADORO AS VOSSAS RECEITAS

04/11/2012

Divin!!!

25/10/2012

Puro luxo!!! Excelente receita, que maravilha!!! Tenho que fazer isto


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados com atum e tomate seco
Cogumelos portobello recheados com atum e tomate seco
4 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados
Cogumelos portobello recheados
4 porções
40 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo
Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
No churrasco, o que não pode faltar?
Voto