Petitchef

Lagarto Desfiado

Prato Principal
1 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Na panela de pressão, queime uma colher de chá de açúcar, e doure todos os lados da carne, cubra com água, junte 2 tabletes de caldo de carne, feche a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio após pegar pressão.
  • Apague o fogo, deixe que a pressão saia sozinha. Abra a panela, verifique se a carne está macia ou se precisará de mais água e tempo de cozimento.
  • Estando macia, desfie a carne e, ainda quente, junte cebola em rodelas, pimentão colorido fatiado, azeitona, verde e preta, e cheiro verde, tempere com azeite e sal.
  • Se quiser, pode deixar o restante do caldo do cozimento reduzir e servir na molheira.


Perguntas:




Comentários dos membros:

27/11/2022

Delícia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/05/2012

Ta parabens

08/02/2012

Supimpa


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lagarto atolado
Lagarto atolado
4 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Lagarto ao molho de cerveja preta e mel
Lagarto ao molho de cerveja preta e mel
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lagarto à escabeche
Lagarto à escabeche
8 porções
1 hora
Médio
Receita Lagarto ao molho de café marmorizado
Lagarto ao molho de café marmorizado
6 porções
1 h 30 m
Médio
4.8 / 5
Receita Lagarto com molho rústico
Lagarto com molho rústico
8 porções
25 min
Muito Fácil

Últimos artigos

Café com leite é saudável? Entenda os efeitos da combinação no seu organismo! Café com leite é saudável? Entenda os efeitos da combinação no seu organismo! Você acorda cansado todas as manhãs? Esses 10 alimentos podem ajudá-lo a melhorar a qualidade do seu sono naturalmente. Você acorda cansado todas as manhãs? Esses 10 alimentos podem ajudá-lo a melhorar a qualidade do seu sono naturalmente. Mel e colher de metal: Combinação que pode comprometer os benefícios e o sabor do alimento! Mel e colher de metal: Combinação que pode comprometer os benefícios e o sabor do alimento!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto