Petitchef

Carne desfiada com cebola

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Esta receitinha é sem colesterol, fica bem gostoso, e depois você pode fazer umas sandes para o lanche.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pedaço pequeno de lagarto

1 xícara chá de cebola picadas ou em rodelas

1 dente de alho espremido

2 xícaras do caldo da carne

Sal e pimenta-do-reino

1 colher sopa de molho inglês

Salsinha

Preparação

  • Retire toda a gordura possível da carne. Coloque-a numa panela anti-aderente e sele a carne com uma colher sopa de azeite, depois coloque água, o alho, o sal e a pimenta de deixe cozinhar, até ficar bem macia e com 1 copo de de caldo da carne, quanto mais macia melhor para desfiar.
  • Depois tire a carne da panela, e na mesma panela refogue com mais uma colher sopa de azeite a cebola picada ou em rodelas.
  • Enquanto isso desfie a carne, e misture na panela que está com a cebola. Depois da cebola bem macia, salpique com a salsinha.
  • Sirva com uma salada.





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