Name: Medalhões de porco no forno com queijo e ananás
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: medalhões de porco; ananás em lata; queijo fatiado; 1 pacote de natas; sumo do ananás; azeite; sal; sumo de limão; piri-piri

Medalhões de porco no forno com queijo e ananás

Prato Principal

4 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

Ingredientes

medalhões de porco
ananás em lata
queijo fatiado
1 pacote de natas
sumo do ananás
azeite
sal
sumo de limão
piri-piri

Preparação

Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os medalhões de porco e temperei com sumo de limão e sal fino.
Coloque uma fatia de abacaxi e uma fatia de queijo; tudo bem regado com azeite.
Num copo misturei um pouco de sumo do ananás em calda e um pacote de natas.
Tempere com sal e pimenta. Moer as especiarias e colocar sobre a carne.
Leve ao forno por cerca de 45 min, 180 °. Sirva com batatas fritas e salada de alface.