Petitchef

Favas á moda do meu marido

Entrada
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Água

-Sal


Folhas de alho

1 Ramo de coentros

Gordura dos enchidos


Para acompanhar:

Chouriço preto

Linguiça

Toucinho branco de porco preto

Preparação

  • Colocar as favas ao lume num tacho de barro com sal e muito pouca água, pimenta, as folhas de alho e os coentros.
  • Deixar cozinhar em lume médio. Entretanto numa frigideira colocar todos os enchidos cortados ás rodelas a fritar na sua própria gordura. Á medida que os enchidos vão ficando com gordura esta vai ser adicionada ás favas.
  • Quando tudo estiver pronto servir com uma salada de alface cortada fina.

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/05/2014

Uhhhhh


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Favas estufadas
Favas estufadas
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Favas guisadas
Favas guisadas
4 porções
25 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Favas com entrecosto
Favas com entrecosto
4 porções
50 min
Médio
3.8 / 5
Receita Nuvem de ovos
Nuvem de ovos
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
6 porções
2h20m
Difícil
4.5 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto