Repolho azedo com costelinha defumada

Ingredientes
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Para a receita de repolho azedo defumado você vai precisar de:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Cozinhe a costelinha em água até ficar macia. Desosse e pique em cubinhos. Reserve.
- Aqueça uma caçarola e acrescente a banha e o bacon. Espere o bacon dourar e acrescente a costelinha em cubos.
- Retire o excesso de óleo, junte o alho e, 1 minuto depois, o repolho.
- Tempere com o sal, a pimenta, o açúcar e o vinagre e refogue por 1 minuto.
- Junte a água do cozimento da costelinha, tampe a panela e cozinhe por 2 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e sirva.
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