Farofa úmida de natal

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9 comentários


Ingredientes

- 800 g de bacon magro em cubinhos
- 2 gomos de linguiça calabresa em cubinhos
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 2 pimentões vermelho em cubinhos
- 3 cenouras médias, raladas
- 1 vidro pequeno de azeitonas picadas
- 1 Kg de farinha de mandioca tipo Bijú
- 1 maço de cebolinha picadinha
- 1 maço de salsinha picadinha
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 colher (sopa) de alho laminado desidratado

Preparação

Passo 1

Em uma panela grande, coloque o bacon para fritar, quando estiver quase bom, acrescente a linguiça calabresa, deixe fritar.

Passo 2

Depois de frita, coloque as duas colheres de manteiga, espere derreter e junte as cebolas picadinhas, deixe fritar até ficarem douradinhas.

Passo 3

Em seguida, acrescente o pimentão, refogue por mais ou menos 8 minutos, junte a cenoura, refogue por mais 5 minutos, adicione as azeitonas picadas, misture bem, e em seguida coloque a farinha de mandioca, mexa bem, adicione sal e pimenta a gosto, desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e o alho laminado, misture bem e está pronto.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 18/12/2012, 12:46

Que maravilha e facil de fazer e não deixa de ser um gostinho ao dedo para acompanhar os meus pratos obrigado beijinhos boas festas

5 / 5
Publicado 29/12/2013, 21:55

Minha familia e eu adoramos a farofa!Excelente!!

5 / 5
Publicado 26/12/2012, 15:58

Muito boa essa farofa

4 / 5
Publicado 17/12/2012, 15:39

Maravilhosa, huuuuuuu

5 / 5
Publicado 24/12/2013, 13:10

Ficou uma delicia.

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 24/12/2012, 00:10

Facil e saborosa.

4 / 5
Publicado 24/12/2011, 15:06

Hummmmmmm.

5 / 5
Publicado 26/11/2013, 18:15

Perfeito

5 / 5
Publicado 26/11/2012, 12:42

Perfeita


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