Farofa úmida de natal

Ingredientes

• 800 g de bacon magro em cubinhos
• 2 gomos de linguiça calabresa em cubinhos
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 2 cebolas grandes picadinhas
• 2 pimentões vermelho em cubinhos
• 3 cenouras médias, raladas
• 1 vidro pequeno de azeitonas picadas
• 1 Kg de farinha de mandioca tipo Bijú
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 1 maço de salsinha picadinha
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher (sopa) de alho laminado desidratado