Iscas de figado com bacon e farofa

Tem gente que gosta, tem gente que não suporta. Independente disso, dê uma chance a essas iscas de fígado que vêm acompanhadas de bacon crocante e uma farofinha simples deliciosa. Sirva com uma salada, arroz, feijão ou o que preferir.
Ingredientes
4
Farofa:
Custo estimado: 23.08Euros€ (5.77€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Corte o fígado em pequenas tiras, coloque em uma peneira e banhe com o vinagre. Escorra bem, tempere com sal e pimenta e reserve por 5 minutos.
- Corte o bacon em tiras do tamanho das tiras de fígado. Fatie a cebola em rodelas finas e fatie os dentes de alho, retirando o miolo deles.
- Em uma frigideira, frite o bacon e a cebola. Acrescente o alho e misture. Junte o fígado e frite até ficar macio.
- Farofa:
Pique o bacon, as azeitonas e a cebola em cubinhos bem pequenos. Frite o bacon e a cebola. Acrescente as azeitonas e a farinha, desligue o fogo e misture bem.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 448Kcal
- Glícidos: 46.4g
- Gord total: 8.9g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 42.5g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (249g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: