Petitchef

ISCAS DE FIGADO COM BACON E FAROFA

Tem gente que gosta, tem gente que não suporta. Independente disso, dê uma chance a essas iscas de fígado que vêm acompanhadas de bacon crocante e uma farofinha simples deliciosa. Sirva com uma salada, arroz, feijão ou o que preferir.
Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
804 Kcal

Ingredientes

4

Farofa:

Custo estimado: 23.08 (5.77€/porção)

Preparação

  • Corte o fígado em pequenas tiras, coloque em uma peneira e banhe com o vinagre. Escorra bem, tempere com sal e pimenta e reserve por 5 minutos.
  • Corte o bacon em tiras do tamanho das tiras de fígado. Fatie a cebola em rodelas finas e fatie os dentes de alho, retirando o miolo deles.
  • Em uma frigideira, frite o bacon e a cebola. Acrescente o alho e misture. Junte o fígado e frite até ficar macio.
  • Farofa:
    Pique o bacon, as azeitonas e a cebola em cubinhos bem pequenos. Frite o bacon e a cebola. Acrescente as azeitonas e a farinha, desligue o fogo e misture bem.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (249g)
Calorias: 804Kcal
  • Glícidos: 47.1g
  • Gord total: 55.1g
  • Gord.sat.: 21.7g
  • Proteínas: 26.8g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 28
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/01/2017

EXCELENTE

13/01/2017

Qual a finalidade.de.barganhar.o.fígado com o vinagre?


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