Petitchef

Farofa especial de natal

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
979 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2/3 de xícara (chá) de azeite

2 xícaras(chá) de bacon em cubos

1 cebola em lâminas

2 dentes de alho amassados

1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço picadas

1 xícara (chá) de azeitonas verdes verdes picadas

1 cenoura ralada

3 xícara (chá) de farinha de mandioca crua e grossa

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

2 colheres (sopa) de margarina

Preparação

  • Em uma panela, coloque o azeite, o bacone leve ao fogo médio até dourar levemente.
  • Acrescente a cebola, o alho e frite até dourar.
  • Adicione a ameixa, a azeitona, a cenoura e refogue por um minuto.
  • Acrescente a farinha de mandioca, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
  • Retire do fogo, acrescente a margarina, e misture até incorporar.
  • Sirva quente ou fria decorada como desejar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 460g
Calorias: 978Kcal
  • Glícidos: 135g
  • Gord total: 22.7g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 50.4g
  • Fibras: 12.2g
  • Açúcar: 10.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 27

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Farofa Especial de Natal, foto 1Farofa Especial de Natal, foto 2


Comentários dos membros:

24/10/2012

Muinto bommmmmm


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