Farofa de cenoura

Ingredientes

• 1 cenoura (média ralada grossa)
• 2 colheres de sopa de carne (picada ; utilizei um filé que já tinha pronto mas você pode usar bacon, calabresa ou outra que goste)
• Salsinha (picada)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de caldo de legumes
• 1 ovo
• Oleo