Petitchef

Farofa de cenoura

Entrada
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
267 Kcal
Farofa de cenoura
  • (4.31/5 - 78 votos)
  • 11
Farofa de cenoura
 
Farofas é sempre bem vindas. E esta cai muito bem com um feijãozinho preto bem temperadinho ou até pra acompanhar um churrasco.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cenoura (média ralada grossa)

2 colheres de sopa de carne (picada ; utilizei um filé que já tinha pronto mas você pode usar bacon, calabresa ou outra que goste)

Salsinha (picada)

1 pitada de sal

1 xícara de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de caldo de legumes

1 ovo

Oleo

Preparação

  • Em uma frigideira aqueça uma colher de sopa de óleo, frite rapidamente a carne e reserve. Na mesma frigideira refogue a cenoura por 2 minutos, junte o ovo mexa sempre até cozinhar.
  • Tempere com sal, junte a carne e a farinha. Misture bem. Coloque o caldo de legumes. Mexa até cozinhar a farinha. Junte a salsinha e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 106g
Calorias: 267Kcal
  • Glícidos: 42.6g
  • Gord total: 5.1g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros (11):

Lanahlolla
Lanahlolla, 17/04/2014

Sei lá... brasileiro é farofeiro de nascença e essa não me convenceu

17/04/2014

Desculpe mas ponha na olha da cuzinha, que porcaria, detesto cenoura

19/04/2014

Fácil,econômica,nutritiva,versátil(aproveita sobras)

17/04/2014

Gosto muito de farofa esta com cenoura e uma delicia!

18/04/2014

Farofa deliciosa, dispensa comentários.

17/04/2014

Maravilhosa .....fiz e aprovo

17/04/2014

Troque a carne por bacon

Eu cozinhei esta receita
17/04/2014

Excelente! Ficou ótima!

17/04/2014

Maravilhosa

17/04/2014

Delícia!


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