Petitchef

Receita de farofa de damasco à moda baiana

Prato Principal
4 porções
5 min
15 min
Médio
772 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colheres (sopa) de Azeite

1 xícara de Bacon

1 Cebola média (em anéis)

1/2 xícara de Azeitonas Verdes

1/2 xícara de Uvas Passas Pretas

1 Cenoura ralada

1 cabeça de Alho grande

3 Ovos

1 xícara de Damasco

2 xícaras de Farinha de Mandioca Crua

Preparação

  • Frite o bacon no azeite até dourar. Acrescente os anéis de cebola, o alho e deixe fritar.

    Mexa sempre para não agarrar no fundo da panela.

    Adicione as azeitonas, as uvas passas e a cenoura ralada. Deixe fritar mais um pouco.

    Enquanto isso, bata três ovos e adicione-os a farofa mexendo bem.

    Quando os ovos já estiverem fritos e a farofa já estiver soltando do fundo da panela, finalize com o damasco e a farinha

    De tão linda e gostosa, parece mais uma sobremesa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 369g
Calorias: 772Kcal
  • Glícidos: 111.7g
  • Gord total: 17.5g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 34.6g
  • Fibras: 8.7g
  • Açúcar: 26.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/01/2014

Saborosa

18/12/2012

Esta farafo estar perfeita pra ceia natalina

09/12/2011

É MUITO SABOROSA

09/12/2011

Vou fazer para ceia do Natal, parece otima....depois comento novamente


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Receitas - farofa de feijão caipira
Receitas - farofa de feijão caipira
4 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Receita: farofa para churrasco
Receita: farofa para churrasco
1 porções
15 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Receita de farofa natalina diferente
Receita de farofa natalina diferente
8 porções
1 hora
Médio
4.3 / 5
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Folhados de damasco, original oranais
Folhados de damasco, original oranais
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Panna cotta de baunilha com coulis de damasco
Panna cotta de baunilha com coulis de damasco
5 porções
8h20m
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Priscila Schulz de - Receita Esperta -Priscila Schulz de - Receita Esperta -Envie sua receitaEnvie sua receitaMil folhas, da receita original as mais variadas versões e texturasMil folhas, da receita original as mais variadas versões e texturas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto