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6
2
cenouras
grandes raladas
2
pimentões
picados
1
cebola
picada em pedaços bem pequenos
2
tomates
sem sementes, picados
Azeitonas
verdes picadas
Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
½ limão espremido
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 ovos cozidos picados
Preparação
Misturar tudo numa tigela e levar para gelar.
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Culinarista Mauro Rebelo
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