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Farofa crua (karen)

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Farofa crua (Karen)
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Ingredientes

Número de doses: 6
2 cenouras grandes raladas
2 pimentões picados
1 cebola picada em pedaços bem pequenos
2 tomates sem sementes, picados
Azeitonas verdes picadas
Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
½ limão espremido
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 ovos cozidos picados

Preparação

  • Misturar tudo numa tigela e levar para gelar.
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Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

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