Farofa de chuchu

Ingredientes

• 1 chuchu ou 1 unidade do legume de sua preferência, ralado
• 1 colher, das de sobremesa, bem cheia de manteiga
• 1/2 colher, das de sobremesa, de pasta de alho
• 2 ovos, de preferência ovos caipiras
• 1 copo, de 250 ml, de farinha biju de mandioca ou de milho
• sal ou tempero mineiro a gosto
• cheiro verde a gosto