Petitchef

Farofa de chuchu

Outro
2 porções
15 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 chuchu ou 1 unidade do legume de sua preferência, ralado

1 colher, das de sobremesa, bem cheia de manteiga

1/2 colher, das de sobremesa, de pasta de alho

2 ovos, de preferência ovos caipiras

1 copo, de 250 ml, de farinha biju de mandioca ou de milho

sal ou tempero mineiro a gosto

cheiro verde a gosto

Preparação

  • Coloque a manteiga e a pasta de alho em uma frigideira e ligue o fogo.
  • Espere a manteiga derreter lentamente e o alho começar a mudar de cor e acrescente o chuchu ralado.
  • Refogue o chuchu por 1 minuto e acrescente os ovos. Não mexa os ovos.
  • Espere a clara do ovo ficar branquinha e só então coloque sal e mexa para que o ovo e o chuchu se misturem.
  • Junte a farinha biju, mexa bem por 1 minuto, acerte o sal, acrescente cheiro verde e sirva.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita steak / hamburguer vegetariano feito de feijão
"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Chili com carne mexicano
Chili com carne mexicano
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Farofa de legumes (vegana)
Farofa de legumes (vegana)
2 porções
17 min
Muito Fácil
3.2 / 5
Receita Farofa de legumes e aveia (vegana)
Farofa de legumes e aveia (vegana)
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Farofa crua (karen)
Farofa crua (karen)
6 porções
15 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto