Peito de peru com farofa

Ingredientes

• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 4 colheres (chá) de margarina
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
• Salsa picada
• 350 g de peito de peru defumado e cortado em fatias finas
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1/4 de xícara (chá) de caldo de galinha