Numa frigideira, frite os cubinhos de bacon. Quando começar a dourar, acrescente a cebola.
Quando começar a ficar transparente, é hora dos damascos e da páprica. Adicione a água e cozinhe até que reduza bem.
Diminua o fogo para baixo, coloque a farinha e a manteiga. Mexa até que a manteiga desapareça. Desligue o fogo, acerte o sal e a pimenta e por último o cheiro verde.
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