Petitchef

Farofa de milho com damascos

Outro
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pacote de farofa de milho em flocos

1 cebola roxa picadinha

6 fatias de bacon picadinhas

1 xícara bem cheia de damasco cortado em tirinhas

1 barrinha de manteiga com sal

1 xícara de água

1/2 colher de chá de páprica doce

1 xícara de cheiro verde

sal e pimenta à gosto

Preparação

  • Numa frigideira, frite os cubinhos de bacon. Quando começar a dourar, acrescente a cebola.
  • Quando começar a ficar transparente, é hora dos damascos e da páprica. Adicione a água e cozinhe até que reduza bem.
  • Diminua o fogo para baixo, coloque a farinha e a manteiga. Mexa até que a manteiga desapareça. Desligue o fogo, acerte o sal e a pimenta e por último o cheiro verde.





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