Petitchef

Farofa rica de arroz (vegana)

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 colheres (sopa) de creme vegetal

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

300 g de abóbora descascada e ralada grosso

1 1/2 xícara de azeitona verde picada

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de farinha de milho

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Preparação

  • Em uma panela aqueça o creme vegetal, o azeite e refogue a cebola. Junte a abóbora e refogue por cinco minutos no fogo baixo. Junte a azeitona, o arroz e a farinha de milho. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Misture bem e sirva em seguida.
C Cantinho Vegetariano





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