Receita de Arroz Carreteiro

Name: Receita de arroz carreteiro
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 copos de arroz; 3 xícaras de extrato de tomate; 1 vidro de azeitona sem semente; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 quilo de carne moída; Tempero a gosto; 1 vidro de milho

Eis uma receita grandiosa e imponente.

Prato Principal

6 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 copos de arroz
3 xícaras de extrato de tomate
1 vidro de azeitona sem semente
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 quilo de carne moída
Tempero a gosto
1 vidro de milho

Preparação

Primeiro fazer o arroz normal (cozinhar) e reservar.
Depois temperar a carne moída com o tempero e extrato e refogar, juntar o milho e se preferir colocar um pouquinho de água pra ela não ficar seca depois reservar.
Picar o presunto em cubos. Depois do arroz pronto, a carne e o presunto.
Você vai misturar o arroz com a carne e a metade do presunto e a azeitona e colocar na forma assim: 1- mussarela, 2-arroz , 3- o retante do presunto e o restante da mussarela por cima.
Depois assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até a mussarela derreter, depois é só servir.

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