Arroz de forno

Name: Arroz de forno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 02 xícaras de arroz; 04 copos de água fervente, óleo, alho e sal; 01 lata de molho de tomate, 2 unidades de ovo; 200 g de presunto picado; 200 g de mussarela picadinha

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

02 xícaras de arroz
04 copos de água fervente, óleo, alho e sal
01 lata de molho de tomate, 2 unidades de ovo
200 g de presunto picado
200 g de mussarela picadinha

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Refogue o alho no óleo, acrescente o arroz e o sal.
Refogue por alguns minutos e coloque a água fervente.
Quando o arroz estiver pronto coloque os ovos ligeiramente batidos misturando bem e rapidamente.
Junte o molho de tomate reservando um pouco para o final da receita.
Esfregue metade de um dente de alho no refratário, de umas pinceladas de azeite e coloque metade do arroz.
Espalhe metade do presunto e mussarela e o restante do arroz, o presunto e a mussarela. Espalhe por cima o molho de tomate reservado, leve ao forno até o queijo derreter.
Na hora de servir polvilhe salsinha picada.

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Dalva O. Nascimento

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