Papas de abóbora

Name: Papas de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,200 kg de abóbora menina descascada; 75 gr de farinha de trigo; 25 gr de farinha de milho; 1 limão; 1 pau de canela; açúcar a gosto; sal q.b. (1 colher de chá)

Depois de tirar o "recheio" à abóbora, há que fazer as papas!

Prato Principal

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

76 Kcal

(4.4/5 - 52 votos)
9
12

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Ingredientes

1,200 kg de abóbora menina descascada
75 gr de farinha de trigo
25 gr de farinha de milho
1 limão
1 pau de canela
açúcar a gosto
sal q.b. (1 colher de chá)

Preparação

Cozer a abóbora com sal e em pouca água, aromatizada com o pau de canela e com a casca de limão (pode ser cozida a vapor).
Depois de cozida, escorrer a água, tirar o pau de canela e a casca de limão e começar a juntar as farinhas que se vão misturando com uma varinha mágica, para desfazer os grumos.
Nesta altura, também se junta o açúcar.
Enquanto se vão misturando todos os ingredientes, manter a panela em lume brando.
Estão as papas preparadas quando a colher se mantém de pé dentro delas.
Colocam-se em tacinhas e polvilham-se com canela em pó. Uma delícia !

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 76Kcal

Glícidos: 13.4g
Gord total: 0.2g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 2.5g
Fibras: 3.4g
Açúcar: 2.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Informação nutricional para 1 dose (180g)

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

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Perguntas:

Comentários dos membros:

13/11/2014

Parecem as da minha avó ... agora vejam que isto é um elogio porque eu tambem ja sou avó . muito obrigado

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30/10/2013

Adoro as papas de abobora, sao uma delicia !!!

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13/11/2012

Muito boas!!!!

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12/11/2012

BOA PIRILAMPOS

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31/10/2012

Sempre comi esta receita deliciosa e foi com ela k destingui o outono é um cheirinho delecioso k tambem faço passar a tradiçao pelos meus filhotes!! bom apetite!!

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15/02/2012

São deliciosas

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30/10/2011

Vou fazer depois digo se é bom

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26/10/2011

Que maravilha!!!!!!!

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