Contra anemia e desnutrição - multimistura da pastoral da criança
Desde a tragédia ocorrida no Haiti no último dia 13, todos sentem a perda de Zilda Arns. Seu trabalho na Pastoral da Criança não só salvou muitas vidas, como melhorou a qualidade de outras tantas. Um dos principais trabalhos da médica era no combate à fome, problema grave em diversas partes do mundo. A fome, não significa apenas a falta de alimentos, mas também o mal uso destes com consequências graves de desnutrição. Por isso a Pastoral, além de distribuir uma multi mistura para suplemento alimentar, também oferece orientação às famílias de como aproveitar melhor os alimentos. Os produtos utilizados na multi mistura devem ter: alto valor nutritivo, baixo custo, bom paladar e produção regionalizada. A alimentação do dia-a-dia deve ser enriquecida com folhas e frutas cruas. Não basta usar apenas multi mistura de farinhas. É aconselhável produzir a multi mistura em nível comunitário e não em fábricas. Assim, as mães aprendem a preparar os alimentos para melhor aproveitá-los e, com isso, impedem sua contaminação no preparo do dia-a-dia. - texto retirado do site da Pastoral da Criança
Ingredientes
Preparação
- Misturar tudo.
Pode ser guardada na geladeira por 4 meses.
Não deve ser cozida.
Criança pequena: comer 2 colheres de chá por dia misturada na comida ou sucos.
Adultos: 2 colheres de sopa
Dicas e Conselhos
O nosso agradecimento à Zilda Arns pelo seu importante trabalho à sociedade.
Nutrição
- Glícidos: 63.8g
- Gord total: 2.8g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 8.4g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Perguntas
Título da receita
Comentários
Trabalhei na pastoral da criança com 14 anos adorava o trabalho voluntário que fazia se pudesse voltar eu voltaria
Tenho 20 anos e aos 7 minha minha me levava na pastoral e lá conheceu essa receita aprovo e dou para minha filha de 3 anos;
Estava fazendo um trabalho sobre a zilda arns e aqui achei o que queria muito bom
Parabéns,pelo trabalho maravilhoso que a pastoral faz, e obrigada por essa multimistura que é excelente,deveria ter uma mídia maior sobre esse alimento,para que mais pessoas tivessem conhecimento.
Deveria ser fabricado e vendido em farmácias!!
As folhas de aipim, em grandes centros, não existem!!
Quem sabe alguém nos ajuda???
Parabens pelo trabalho de divulgaçao deste fabuloso alimento organico,nao so para as crianças,mas tambem aos adultos de baixa renda pelo seu pequeno custio.Agradeço pelas informaçoes.Adorei este site!
