Petitchef

Peito de boi com aipim

Prato Principal
5 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg de peito

1/2 kg de aipin

2 tomates pequenos


óleo


sal

pimenta de cheiro a gosto

Preparação

  • Tempere o peito com:
    Alho e sal.e deixe apurar por 1 hora.
  • Em uma panela de pressão. Corte a cebola em rodelas e refogue com óleo, até ela ficar bem douradinha.
  • Adicione o peito e deixe dourar ate ficar bem moreno.
  • Coloque os tomates cortados ao comprido e a pimenta.
  • Deixe apurar o molho. Corrija o sal se necessário.
  • Coloque o aipim já cortado. Coloque 4 copos de água e deixe na pressão por 30 minutos.
  • Deixe sair a pressão e verifique o molho.
  • Se achar que tem muito deixe cozinhar até para evaporar um pouco.

Perguntas:




Comentários dos membros:

mfsiervi
mfsiervi, 05/05/2020

Ficou otimo! Eu coloquei um ramo de alecrim... nessa receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/09/2011

Exelente

19/08/2011

Muito gostoso


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