Name: Arroz com cevada (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres (sopa) de cevada; 1 xícara de arroz parboilizado, arbório ou integral; Água quente (para o arroz); 1 xícara de cogumelos frescos em fatias; 1/2 xícara de ervilhas frescas; 1/2 xícara de milho em conserva; 1 dente de alho picado; Sal, salsinha picada a gosto; 1 colher (chá) de suco de limão; 1 colher (sobremesa) de tomilho