Farofa com farinha de uarini

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 3 pimentas murupi picadas
• 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 5 xícaras (chá) de farinha de uarini
• Sal a gosto

Preparação

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o alho e deixe dourar. Junte as pimentas, a salsinha e a manteiga.
• Quando a manteiga derreter, adicione a farinha, acerte o sal e mexa bem por 3 minutos. Sirva em seguida.

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