Arroz ao forno com peito de peru

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 200g de peito de peru picado
• 50g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 lata de milho verde
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação

• Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20X30cm).
  
  Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de carne
  
  Regue o conteúdo do refratário e misture.
  
  Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
  
  Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.

Perguntas

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