Petitchef

Arroz de forno de ano novo.

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
332 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido

4 xícaras (de chá) de água fervente

2 colheres (de sopa) de óleo vegetal

1 tabletes de caldo de legumes

100 gramas de azeitonas verdes cortadas em rodelas

2 colheres de sopa de salsinha picada

1 cebola ralada

1 colher (de sopa) de margarina

1 xícara (de chá) de leite fervente

1 colher (de sopa) de farinha de trigo

1 copo de requeijão cremoso

1/2 colher (de chá) de sal

Queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Em uma panela, aqueça o óleo, junte o arroz e refogue bem.
  • Adicione a água fervente, o cubo de caldo de legumes, as azeitonas e a salsinha. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até que o arroz seque quase que por completo. Reserve.
  • Em outra panela, doure a cebola na margarina, polvilhe a farinha de trigo e despeje o leite fervente aos poucos, mexendo bem, até obter um creme homogêneo. Acrescente o requeijão, o sal e retire do fogo.
  • Coloque metade do arroz em uma fôrma refratária grande e despeje metade do creme de requeijão.
  • Cubra com o restante do arroz e finalize com o creme.
  • Polvilhe o parmesão e leve ao forno préaquecido por cerca de 10 minutos ou até gratinar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (324g)
Calorias: 332Kcal
  • Glícidos: 49.4g
  • Gord total: 10.1g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 10.3g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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