Petitchef

Arroz de forno com strogonoff de frango

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Strogonoff:

Preparação

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o frango, mexendo de vez em quando, até dourar.
  • Acrescente o alho, as minicebolas e refogue por 5 minutos. Acrescente a mostarda, o catchup, o molho de soja, o caldo de galinha, a água e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficar bem cremoso.
  • Retire do fogo e reserve. Em um refratário de 30 cm de diâmetro, alterne camadas de arroz, strogonoff, peito de peru e muzzarella, terminando em muzzarella.
  • Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até gratinar.
  • Retire do forno e sirva.


Perguntas:






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