Arroz de forno com bechamel

Name: Arroz de forno com bechamel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres de manteiga; 1/2 cebola picada; 3 colheres de farinha de trigo; 500ml de leiteSal e pimenta do reino a gosto; 1 pitada de noz moscada; 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 400grs de brócolis congelado; 200grs de peito de peru fatiado; 50grs de queijo cheddar fatiado

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Prato Principal

Muito Fácil

55 min

725 Kcal

Ingredientes

2 colheres de manteiga
1/2 cebola picada
3 colheres de farinha de trigo
500ml de leiteSal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de noz moscada
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
400grs de brócolis congelado
200grs de peito de peru fatiado
50grs de queijo cheddar fatiado

Custo estimado: 31.64€ (3.95€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até murchar.
Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar.Tempere com sal, pimenta, a noz moscada, misture e acrescente o arroz.
Reserve.
Descongele o brócolis de acordo com as instruções da embalagem e tempere levemente com sal.
Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
Sirva em seguida.