Petitchef

Arroz de forno com bechamel

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 colheres de manteiga

1/2 cebola picada

3 colheres de farinha de trigo

500ml de leiteSal e pimenta do reino a gosto

1 pitada de noz moscada

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

400grs de brócolis congelado

200grs de peito de peru fatiado

50grs de queijo cheddar fatiado

Preparação

  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até murchar.
  • Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar.Tempere com sal, pimenta, a noz moscada, misture e acrescente o arroz.
  • Reserve.
  • Descongele o brócolis de acordo com as instruções da embalagem e tempere levemente com sal.
  • Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
  • Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
  • Sirva em seguida.





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