Arroz de forno com bechamel

Preparação

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até murchar.
• Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar.Tempere com sal, pimenta, a noz moscada, misture e acrescente o arroz.
• Reserve.
• Descongele o brócolis de acordo com as instruções da embalagem e tempere levemente com sal.
• Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
• Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru fatiado, uma de brócolis e outra de arroz.
• Sirva em seguida.