Canellonis de queijo e fiambre com béchamel

Ingredientes

• 1 embalagem de lasanha fresca
• 200 g de queijo fatiado a gosto
• 200 g de fiambre fatiado
• 100 g de queijo cheddar ralado

Molho béchamel:

• 600 g de leite
• 60 g de farinha
• 40 g de manteiga
• sal, pimenta e noz moscada q.b.