Canellonis de queijo e fiambre com béchamel

Ingredientes

• 1 embalagem de lasanha fresca
• 200 g de queijo fatiado a gosto
• 200 g de fiambre fatiado
• 100 g de queijo cheddar ralado

Molho béchamel:

• 600 g de leite
• 60 g de farinha
• 40 g de manteiga
• sal, pimenta e noz moscada q.b.

Preparação

• Fazer o béchamel, colocando todos os ingredientes no copo e programar 8 min., temp. 100º, vel. 4. Reserve.
  Recheei as folhas de lasanha com as fatias de queijo, fiambre e enrole. Proceda da mesma forma com todas as folhas de lasanha até acabarem os ingredientes.
  Num refractário coloque metade do béchamel. Deposite os canellonis por cima do molho e regue com a outra metade que tinha reservado.

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