Farofa de bacon e passas

Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 1 cebola picada
• Bacon de peru picado a gosto
• 250 g de farinha de mandioca torrada
• Sal a gosto
• Passas a gosto
• Salsa picada a gosto

Preparação

• Numa frigideira grande fritar a cebola e o bacon na manteiga, em fogo médio, até ficarem douradinhos.
• Acrescentar a farinha e misturar muito bem os ingredientes. Colocar o sal e misturar.
• Apagar o fogo, acrescentar as passas e a salsa e misturar bem. Servir.

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