Rolo de carne moída

Ingredientes

• 1 kg de carne moída1 pacote de creme de cebola
• 2 dentes de alho, picados
• Sal a gosto
• Coentro picado a gosto

Recheio:

• Linguiça calabresa cortada em tiras
• Bacon  picadinho
• 1 cenoura cortada em tirinhas
• Azeitonas a gosto

Preparação

• Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, o sal e o coentro. Misture bem e abra a carne como se fosse um disco de pizza, recheie com a linguiça, a cenoura, azeitonas e bacon picado.
• Enrole a carne como se fosse um rocambole. Regue com azeite e leve ao forno.
  Asse por 30 a 40 minutos.

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