Travesseiros de carne

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de chá de amido
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa bem cheia, de banha gelada
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de água morna
• gema para pincelar

Recheio:

• 1/2 quilo de carne moída
• cebola, alho, tempere verde, pimenta do reino e vermelha, sal
• 2 tomates picados
• 1 colher sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa de amido
• azeitonas
• ovos cozido, a gosto