Petitchef

Macarrão com carne seca no fogão a lenha

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
carne seca




3 tomates em pedaços

1/2 caixinha de molho de tomate

sal

1 sazon vermelho

uma colher (chá) de açucar

1 copo de água

Preparação

  • Refogou a carne seca com cebola e alho, na panela de pressão, adicionou uma quantia de água para cobrir a carne e deixou na pressão 20 minutinhos.
  • Coloque o macarrão pra cozinhar.
  • Enquanto isso, passados uns 2o minutos, retirei a carne da panela de pressão, passe para uma maior, e juntei 3 tomates em pedaços, 1/2 caixinha de molho de tomate, sal, 1 sazon vermelho, uma colher (chá) de açucar e 1 copo de água e deixei engrossar.
  • Por fim adicionei as azeitonas, mas teria adicionado junto com os tomates pra passar o gosto para o molho.
  • Retire o macarrão, um pouco mais duro que "al dente", e coloque nesse molho. Misture bem. Deixe que o macarrão acabe de cozinhar nesse molho até ficar no SEU ponto desejado. Salpique cebolinha e salsinha.

Fotos

Macarrão com carne seca no fogão a lenha, foto 1Macarrão com carne seca no fogão a lenha, foto 2Macarrão com carne seca no fogão a lenha, foto 3Macarrão com carne seca no fogão a lenha, foto 4




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