Refogou a carne seca com cebola e alho, na panela de pressão, adicionou uma quantia de água para cobrir a carne e deixou na pressão 20 minutinhos.
Coloque o macarrão pra cozinhar.
Enquanto isso, passados uns 2o minutos, retirei a carne da panela de pressão, passe para uma maior, e juntei 3 tomates em pedaços, 1/2 caixinha de molho de tomate, sal, 1 sazon vermelho, uma colher (chá) de açucar e 1 copo de água e deixei engrossar.
Por fim adicionei as azeitonas, mas teria adicionado junto com os tomates pra passar o gosto para o molho.
Retire o macarrão, um pouco mais duro que "al dente", e coloque nesse molho. Misture bem. Deixe que o macarrão acabe de cozinhar nesse molho até ficar no SEU ponto desejado. Salpique cebolinha e salsinha.
Como temperar carne?
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