Petitchef

Macarrão na panela de pressão

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de carne moída

3 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

3 colheres (chá) de extrato de tomate

1 colher (chá) de coloral

1 caixinha de creme de leite


sal a gosto

molho de pimenta a gosto

orégano a gosto

milho e azeitonas verdes picadas a gosto

cheiro verde a gosto

500 g de macarrão curto

Preparação

  • Na panela de pressão, refogue o alho e cebola no óleo. Junte a carne moída e cozinhe até mudar de cor.
  • Junte os tomates, extrato, coloral, o creme de leite e temperos. Coloque o macarrão e cubra com água fervente. Deixe 1 dedo acima do nível do macarrão.
  • Feche a panela de pressão e conte 5 a 7 minutos depois que comecar a chiar.
  • Tire a pressão e abra a panela. Deixe descansar por 5 minutos para que o molho encorpe.
  • Sirva polvilhado com mussarela picada ou queijo ralado.





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